Oggetto: disposizioni del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (sede distrettuale Montecchio, AUSL
Reggio Emilia) in riferimento ad alimenti serviti all’interno delle scuole in occasione di compleanni alunni o
altri eventi.
Disposizioni del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
In riferimento a quanto in oggetto, come da disposizioni del SIAN, si rimanda alle indicazioni
enunciate nella circolare del 03/02/2009 prot. n° 2009 0012855, che si allega per opportuna conoscenza, cui
si invitano all’osservanza i soggetti in indirizzo.
Cordialmente.
Il Dirigente Scolastico
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